Uzená makrela za studena (1 kus cca 350 g)
Uzená makrela je obľúbeným dezertom, ktorý nesmie chýbať na žiadnom stole. Táto lahôdka je plná bielkovín a vďaka procesu uzenia vydrží táto ryba dlhú dobu bez potreby skladovania v chladničke. Okrem toho je táto makrela uzená studeným dymom, vykuchaná a bez hlavy.
Zloženie: ryba makrela, kuchynská soľ, regulátor kyslosti: kyselina octová a mliečna, dym.
Oblast chytu: FAO 27IV, severovýchodný Atlantik.
Podmienky skladovania: Skladujte pri teplotách od 0 °C do +4 °C.
