Biele suché víno Rkatsiteli Qvevri 0,75l Marani
Koncom septembra sa ručne žne zrelé, starostlivo vybrané hrozno. Po oddelení od strapin sa plody prekladajú do kvévrov, kde prebieha proces kvasenia. Tento proces trvá približne 3 týždne s následným malolaktickým kvasením. Potom sa kvéver doplní vínom z iného kvéver a tesne uzavrie, aby sa nechal po dobu 3 mesiacov na dlhodobú maceráciu – kontakt vína so šupkou a semenami. Koncom decembra alebo začiatkom januára sa vyčerené víno premiestni do nerezovej nádoby na stabilizáciu na niekoľko mesiacov, a potom sa stáča do fliaš.
Aróma je vyvážená, stredne intenzívna, korenená s korenistými tónmi a čajovým akcentom. V ústach je víno pomerne jemné, s prítomnosťou tónov koláča so sušeným ovocím, sušenými jablkami, marhuľami a figami. Víno je plné, bohaté na ovocie, s jemnou štruktúrou. Prítomná je ľahká horkosť a jemne znateľné triesloviny. Podávajte so šalátmi, bielym mäsom a grilovanou rybou.
Obsahuje oxid siričitý.
Konzumácia vína sa neodporúča tehotným ženám, osobám riadiacim dopravný prostriedok a osobám mladším ako 18 rokov.
Podmienky skladovania: doporučená teplota podávania 11°C - 13°C, odporúčaná teplota skladovania 5°C - 25°C.
Krajina pôvodu: Gruzie.
